进入7月份，甘肃各地的杏子开始熟了，用靖远话说就是杏黄了。从陇东南到陇中再到河西地区，一直到靖远，各种杏子开始依次成熟。
最先成熟的要数大接杏了，大接杏也有多种，下面中的这种最为常见。
大接杏
来自靖远农村的朋友，灰灰带你回忆一下曾经与杏子的点点滴滴，顺便梳理一下甘肃杏子的种类。
1吃杏子杏子是小时候最普及最廉价的水果了，也是一年吃的最多的水果。从杏花褪去，小杏子刚刚露面开始，小朋友们就开始吃杏子了，一直吃到杏子完全成熟。
小杏子非常酸，但是小朋友不觉得酸只觉得好吃，上学的路上衣服兜里经常装满了毛茸茸的小杏子，当然是大接杏品种了。
当杏子成熟的时候就只挑那种甜的吃了，夏日的早晨手里拿着馍馍爬到树顶，摘那种最甜黄得最好的杏子，躺在树干上下着馍馍吃，可享受了。
当杏子都已采摘完毕的时候，小伙伴们仍然盯着树上，偶然发现一颗残存的杏子便如获至宝，不顾是否可口，只顾摘下来吃了。
２晒杏干小时候的暑假几乎就是与杏子打交道的暑假，晒杏干是最重要的一项劳动。
每天都要拿一根长棍从庞大的杏树上把杏子打下来，然后捡拾到家里。席地而坐，每个杏子捏成两半，将杏肉整齐摆放在阳光下晒成杏皮，杏核另外攒下。
杏皮杏核是每年农家必不可少的一项经济收入来源，而这项任务往往由家里放暑假的孩子来完成。
晒杏干是一项艰苦的劳作，双手因为捏杏子弄得有些疼或者肿，而且要盯着烈日，不过乐趣是时时刻刻与蜜蜂为伴。晒杏皮的时候总有蜜蜂来到刚捏开的杏子上面吸水，偶然不小心还会被蜜蜂蜇上一下。
3攒杏核除了晒杏干，攒杏核也是孩子们暑假里的一项重要工作。自家树上的杏核当然大部分是自家的，另外还要到别人家的地盘或者公共的林场里去捡些回来。
全家无论老少，每天在路上、树下等任何场合只要看到杏核都会捡起来带回家攒下来，一两个月会攒上好几袋子，然后卖成钱。很多孩子们会专门在树下、路上等各处寻找有人扔下的杏核，捡的多了会得到大人的夸奖。卖了钱会给自己有点零花钱。
杏核有的连壳卖，有的会砸掉壳卖杏仁。价格不一样，不同的家庭采取不同的方法。杏仁有甜苦之分，甜的大家甜甜砸着吃。
４吃杏干吃过了杏子，晒了杏干，还要吃杏干。杏子不可能一年四季都有，但杏皮在没有杏子的季节里便是美味。大多数农家都会挑最好的杏子晒些最好的杏皮留下来自己吃，不好的卖掉。
杏皮的吃法可能多种多样，有的人不经处理直接喂进嘴里吃，有的人要先用水泡一下，然后拌上白糖吃。还有的喜欢喝泡过杏皮的杏皮水。
５其他与杏子的点点滴滴多得很，本文无法将甘肃各地朋友们与杏子的情节一一写出来，以上几条权当抛砖引玉，如果您有更好的题材可以发邮件给
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