制止餐饮浪费，学校是一个不容忽视的重要环节。当前，敦煌市各学校贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，拿出具体有效举措，弘扬勤俭节约传统美德，引领节约用餐良好风尚。

　　作为敦煌市唯一高中部的敦煌中学，每天在学校餐厅就餐的师生达余人，在学校餐饮场所制止餐饮浪费行为意义重大。近日，记者在敦煌中学看到，餐厅醒目位置设置张贴了宣传警示标语，时刻提醒大家厉行节俭、反对浪费，创建文明餐桌，从你我做起。用餐时间，记者发现，绝大部分师生都能根据自己需要，吃多少打多少，践行“光盘行动”。但也有个别同学盲目打饭，最后吃不完存在剩饭剩菜的浪费现象，管理人员和老师发现后会及时给予制止和批评教育。

　　敦煌中学高三学生白嘉怡说：“学校有规定，吃的少就要的少，可以少量多餐，如果说不够的话，可以再去要一份，加饭是免费的。学校食堂也有说明，每天吃饭的时候会告诉学生，吃的少就少要一点，开班会的时候老师也会告诉我们要节约粮食。”

　　敦煌中学高二学生肖洋说：“我每次吃饭是需要什么就要点什么，如果多了我会给打餐的叔叔阿姨说，让他们帮我取掉一点，所以我每次会吃的很干净。”

　　敦煌中学餐厅经营者杨军林说：“在就餐时，我们会事先告诉学生，吃多吃少可以提前说，吃不饱的学生我们可以免费加餐，既要让我们的老师和学生吃好吃饱，还不产生浪费现象。”

　　在具体举措中，敦煌中学向全体师生发起了《反对铺张浪费、厉行勤俭节约》的倡议，倡导文明用餐、健康饮食，做到点餐不攀比，按需取餐，不剩菜、不剩饭。学校老师率先垂范，做勤俭节约、光盘行动的实践者和宣传者。同时，学校将教师浪费粮食行为纳入师德师风考核，将学生浪费粮食行为纳入班级考核，让全体师生都能心怀感恩和敬畏，珍惜粮食，珍爱来之不易的幸福生活，牢固树立“浪费可耻、崇尚节约”的理念。

　　敦煌中学餐厅管理人员秦晓咪说：“敦煌中学一直在积极营造节约光荣、浪费可耻的氛围，通过餐厅大屏幕、宣传标语以及班级的主题班会等形式，教育和引导学生形成节约意识。每个老师在餐厅用餐时都做到‘光盘行动’，为学生做好榜样。同时学校还制定了严格的管理制度，引导学生形成文明用餐、勤俭节约的意识。”