古代敦煌特殊的地理位置使得敦煌文化包罗万象。敦煌壁画展现出来的，不仅是古代科技，更是敦煌古人的劳动智慧。
物理学
秤与天平莫高窟第85窟十字交叉座天平晚唐
敦煌文书中也有使用秤的记载，秤作为衡量物品重量的器具，商品交易中使用的衡器工具之一，主要用来称无法用斗、升等度量的物品及比较贵重的金银珍宝及药材。不少敦煌遗书中都可以发现关于百姓向寺院借面用秤的记录。
桔槔莫高窟第窟桔槔与水槽隋
桔槔是一种原始的汲水工具，它的结构相当于一个普通的杠杆。在其横长杆的中间由竖木支撑或悬吊起来，横杆的一端用一根直杆与汲器相连，另一端绑上或悬上一块重石头。在莫高窟第窟有这样一幅画面，井旁边有一高木杈，上架横杆，杆的尾部悬挂一石块，有两人正用桔槔提水。
化学
冶铁榆林窟第3窟冶铁图西夏
冶铁业及铁器生产是唐代以来敦煌的一种特殊手工业，当时需要的各种铸造农具、家具、器皿、寺院供养具及普通兵器大都是当地生产。敦煌文书记载，唐、五代、宋时期，敦煌有一批铁匠，又名“铁博士”。榆林窟第3窟“冶铁图”则展现了西夏时期冶铁技术水平，铁匠使用风箱鼓风，使炉膛始终保持所需高温。
医学
灸法图敦煌藏经洞出土
敦煌藏经洞保存的医学著作和与此有关的药方、药物等医药学文献，被现代学者认为是一千年前世界上最先进的医学成果遗存，内容涉及医经、五脏、诊法、伤寒、医方、本草、针灸等方面，更令人惊叹的是，原来千百年前，我国人民就认识到了食疗养生的重要性。
莫高窟第窟病人服药宋
现存于国内外的敦煌医学文献多撰成于六朝及其以前，也有部分撰于隋唐时期。这些文献中包含许多失传的医药古籍，还有部分流传至今的古籍的最早版本。这些文献展现了早期医学文献的原貌，因而对研究中国医药发展史，澄清医药文献的部分疑难问题，以及对校勘、补缺、探求宋以后木刻本文献的源流，都具有非常重要的意义和价值。
农学
农耕技术莫高窟第窟曲辕犁盛唐
考古资料证明，汉代敦煌地区普遍使用铁农具，在敦煌马圈湾、甜水井屯戌遗址中出土有铁锄、刀、镰、锛、凿等农具。出现在敦煌壁画中的农作图，描绘了古时百姓生产劳动的情景，其中保存的农具图像多达数十种。
莫高窟第33窟耕地与收割图盛唐
粮食加工工具榆林窟第3窟踏碓图西夏
敦煌地区石磨的使用是和汉代建郡、移民屯田、发展农业生产同时开始的。莫高窟第窟《十轮经变》中绘有一女子单手操作的手推磨，手摇石磨使用了曲柄摇手，以减轻劳动强度。榆林窟第3窟绘有“踏碓图”，表现了农家踏碓舂米的劳动场景。
古人在劳动中获得经验，总结出在实践中行之有效的知识体系。这些涵盖方方面面的劳动智慧，宛如日月星辰，长久地影响着后来的人们，并依旧关照着我们今天的生活。
来源：敦煌研究院
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