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“倡导文明餐桌推行公筷公勺”有利于市民养成文明用餐的良好习惯，也是疫情防控的主要措施之一。敦煌市各餐饮单位结合各自实际，积极落实“一菜一公筷、一汤一公勺”的倡议，引导消费者文明餐饮、健康用餐。
市民许佳卉说:“我和家人在外面用餐都会使用公勺公筷，希望大家在外就餐都使用公勺公筷，防疫要从自我做起，希望敦煌不要有疫情。”
餐饮经营者张露说:“疫情防控期间，我们店一直在做消毒工作，并有专门的消毒柜，也提倡大家使用公勺公筷，我们会继续为顾客提供安全、健康的饮食服务。”
面对疫情防控新形势，敦煌市各酒店、餐厅严格遵守疫情防控要求，加强餐厅内设施、餐具、桌面、地面的日常消杀工作，落实来客登记和健康码、行程卡等管理制度。
餐饮经营者李靖说：“日常消杀、消毒记录等工作已经成为常态。做到大型宴会不超过总接待量的75%，50人以上的宴会到相关职能部门报备。其次，我们也会做好来宾的消毒、体温检测工作，并进行疫情防控登记，在每个餐桌配备公筷公勺，全面做好疫情防控工作。”
春节将至，人员流动和聚集性活动增多，疫情传播风险增大。为了防止疫情在餐桌上蔓延，保护亲友和市民群众的健康安全，我们要采取科学防控措施，非必要不出门，不组织、不参加聚会。在日常用餐时养成勤洗手、分餐制、使用公勺公筷公夹的良好习惯，坚决打好“舌尖上的防疫战”。
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