国际商报甘肃讯记者在28日下午敦煌召开的一会一节“甘肃好味道”敦煌美食节动员会上获悉，敦煌美食节8月29日下午17时在敦煌小镇开始展示展销，为敦煌的一会一节闭幕式“热身”一天，8月30日下午17时将举行美食节开幕仪式。　

　　8月28日下午，甘肃省商务厅副厅长任福康、酒泉市商务局局长吴健、敦煌市商务局局长李玉军对布展情况进行实地调研，并召开由参展单位和市州商务部门参加的敦煌美食节动员会。

　　任福康作动员讲话，并对有关筹备工作提出要求，他说，在有关餐饮企业的积极参与下，来自北京、天津等省市和省内14个市州的10多道名宴、60余种小吃和80余种名优特产将在本届美食节上展示。并且邀请境外、省内外和陇菜协会的8位大厨联袂登台，进行厨艺表演。他表示，本届敦煌美食节的举办，必将为敦煌以及全省旅游经济和商贸流通业发展提供更加丰富的理论成果和实践指导，必将进一步激发全省各族人民参与传承陇原饮食文化，传播甘肃美味的热情，对推动我省饮食服务业发展具有重要的现实意义。

　　省商务厅服务贸易和商贸服务业处介绍，期间，“兰州敦煌宴”“平凉红牛宴”“庆阳农耕文化宴”“临夏黄河鱼宴”“定西巩昌八大碗”“敦煌三危圣境宴”“全驴宴”“肃北牛头宴”“舟曲十八件”“甘南龙柿宴”“平凉红牛饸饹宴”等12种名宴同台展示、绽放异彩。“兰州牛肉面”“敦煌驴肉黄面”“嘉峪关烤肉”“陇西腊肉”“肃州网红麻辣烫”“金塔锁阳油饼”“山丹炒拨拉”“临夏东乡手抓羊肉”等60余种脍炙人口的特色小吃和名菜荟萃一堂，争奇斗艳。60余位餐饮界名师、名厨大显身手，切磋技艺。同时，美食节还将汇集省内外80余种名优特产，在活动期间集中展示展销。（黄智杰）

任福康作动员讲话