为了进一步提高宾馆饭店员工的业务技能，提升酒店的接待服务质量，全力备战年旅游旺季，近期，我市几家高星级宾馆饭店在酒店内部先后举办了服务技能大赛。
中式铺床（敦煌山庄）
酒店服务技能大赛由全体员工参赛，各部门总监及经理担任评委。大赛主要以中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、个人才艺大比拼等为主要项目。
中餐宴会西餐摆台（敦煌山庄）
厨艺大比拼--雕刻（太阳大酒店）
优质服务演讲比赛（丝路怡苑大酒店）
前厅部情景模拟及综合理论考核（天润国际酒店）
为迎接旅游旺季的到来，敦煌市各宾馆酒店开展不同形式的提升服务质量大练兵活动，争做热情敦煌人、好客敦煌人。同时，也请其他星级宾馆饭店在淡季期间加强岗位练兵、技能比武和业务培训，全面提升旅游服务质量和接待水平。
监制：陈锦业责任主编：贺雁鸿
供稿：付亚丽
编辑：王斌银
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