为了进一步提升员工综合技能,增进服务质量,天润国际大酒店组织酒店前厅部、客房部、餐饮部,各岗位员工进行实操考核。考核由酒店各部门经理担任评委。考核员工的岗位技能,语言表达能力、应变能力、处理各种疑难问题的能力等内容,对员工进行现场评分及指导。
前厅技能考核
前厅是酒店的门面,往往决定了客人对酒店的第一印象,如何做好人员、环境、设施等各个方面的管理,直接影响着宾客满意度。本次技能考核有助于前厅部员工提高服务水准,为提供更加优质的服务打好基础。
接待情景模拟考核
理论知识问答考核
客房技能考核
客房是酒店的核心,入住体验与舒适度,直接影响着宾客美好体验。本次技能考核有助于客房部员工提高服务意识、质量意识、流程意识,为提升客人入住舒适度打好基础。
中式铺床技能考核
理论知识问答考核
餐厅技能考核
餐饮厅面服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉,更关乎酒店的生存与发展。本次技能考核有助于厅面服务员工提高服务水平,为更好地服务宾客用餐打下基础。
理论知识考核
中餐摆台技能考核
在激烈的比拼中,所有参赛人员都热情饱满,发挥出自己最真实的水平。在整个考核当中,各评委对每位员工的操作都做了详细的打分及点评,对操作中所出现的问题给予归纳、讲解及规范,要求员工通过此次考核找出自己工作中的不足之处并不断改进。希望在以后的工作中能够取长补短,进一步提升专业服务技能,把自己的本职工作做到尽善尽美!
酒店的发展离不开每位员工的辛勤努力,酒店的服务工作需要每位员工不断改进提高自身综合素质,我们只有打造一个雄厚的服务团队,才能铸造天润国际大酒店更辉煌、更美好的明天。
监制:陈锦业责任主编:贺雁鸿
供稿:天润国际大酒店
编辑:王斌银
“敦煌文体广电和旅游局”